Полная версия

Сезон охоты

Портал об оружии разных эпох Сезон охоты

    Охоте, как и всякому занятию, есть свое место и время. Большую часть года действуют официальные запреты  или ограничения на отстрел животных. Они во многом совпадают с традиционными запретами, которые существовали еще раньше всех писаных законов. Наши предки мыслили себя как часть окружающего мира и всего, что в нем находится. Поэтому заботиться о сохранении рода зверей было для них также естественно, как заботиться о собственном роде. Тем более что одно связано с другим. Сезон охоты зависит, в первую очередь, от жизненного цикла животных.  Нельзя охотиться на птицу и зверя, когда они растят потомство. Нельзя бить самку, чтобы не оставить детенышей без матери. В каждом регионе, для каждого сезона правила свои, они зависят и от количества животных, и от того насколько они редкие, но в общих чертах, они сходятся.

    Один из самых древних и благородных видов охоты медвежья охота. Охотник в древности рисковал не меньше, чем зверь, и охота, часто,  принимала  форму поединка и носила сакральный характер. Многие народы традиционной культуры (эвенки, нивхи, ханты и манси и другие) почитают медведя, хозяина леса, одним из духов-предков людей и устраивают в его честь “медвежий праздник”. Специально пойманного перед праздником медведя откармливают, с большими почестями  и извинениями закалывают и съедают, а кости и шкуру относят в лес и раскладывают в анатомическом порядке. Считается, что медведь возродится из костей, причем не новый, а тот же самый. Поэтому на празднике ни в коем случае нельзя оскорбить мишку.

    Сегодня в России, охотятся на медведя, обычно, с конца августа до конца октября (на овсах и в основном на приваде). И несмотря на то, что современный охотник вооружен огнестрельным оружием, ощущение риска  и борьбы все же остается, что и делает этот вид охоты таким привлекательным.

    Традиционная загонная охота на кабана стала в последние десятилетия очень популярна. Сезон охоты: с начала  октября  до января. Особенно хорошо охотиться по первому снегу, когда отлично читаются все следы. Раненый  кабан разворачивается и кидается на охотника, поэтому стреляют в кабана, чаще,  с вышки. Стараются беречь собак. Молодая, безрассудно храбрая собака рискует напороться на острые клыки.

    Сезон охоты на зайца тоже, как правило, осень. Есть множество способов поймать зайчика при помощи разнообразных ловушек, пастей, настороженных самострелов.  Но интереснее охотиться  с собакой, стараясь снять быстроногого метким выстрелом. А сколько рецептов знают охотники для приготовления зайчатины!  Вот, например, жаркое по-французски: лучшие куски маринуют с луком, лимонным соком, солью и пряностями не меньше суток. Потом мясо шпигуют салом и, добавив свиной жир в жаровню, ставят в духовку на 20 минут. Затем добавляют оставшийся маринад и красное вино и тушат еще 15 минут.

    Потекли слюнки? Но, как сказано в книге по домоводству, прославленной  в викторианской Англии миссис Битон: “Сначала поймайте зайца”.

Полезное на тему охотничьего оружия

Охотничьи ружья
Гладкоствольное оружие
Нарезное оружие
Карабин
Сезон охоты
Куда пойти на охоту?
Московская область
Ленинградская область
Охота он-лайн